鹿児島では漬物のことを鹿児島弁で「ちぃけもん」と言う。
鹿児島では漬物のことを鹿児島弁で「ちぃけもん」と言う。
2014年12月20日
鹿児島では漬物のことを鹿児島弁で「ちぃけもん」と言う。南さつま市金峰町には県内の組合員20名が加入している鹿児島県漬物商工業(協組)がある。
鹿児島特産の、「寒干大根・生たくあん漬・たかな漬・つぼ漬・山川漬・桜島大根漬・糖しぼり」等を製造している。
その鹿児島漬物商工業(協組)が全国に鹿児島の美味しい漬物を周知していただく為に任命した大使が、原口泉先生・有馬則子さん・東川隆太郎さん・歌手の前田瑠美さん・等、総勢の10名の漬物大使です。
鹿児島県漬物商工業協同組合のHP(写真)を使って今回ご紹介致します。
